La lyophilisation est l'une des meilleures méthodes de préservation des aliments. Ce procédé permet de conserver 95 à 99% des nutriments des œufs de caille tout en éliminant leur humidité. Grâce à la lyopilisation, la coquille, le blanc et le jaune d'oeuf conservent leur statut de superaliment tout en prolongeant leur durrée de conservation. Comme il s'agit d'une méthode de préservation de température basse, elle ne cuit pas les protéines de l'oeuf et convient parfaitement aux chiens suivant une alimentation crue. Servez-leurs entiers comme gâterie ou écrasés comme garniture délicieuse!